Święto plonów ma długą tradycję i splata się z życiem społeczności wiejskich. Jest obchodzone na zakończenie żniw, po zebraniu plonów z pól. Charakter dożynek zmieniał się na przestrzeni dziejów, w PRL święto miało charakter państwowy, a od lat 80. XX wieku rozwija jego się element religijny. Stałymi komponentami obchodów są obrzędy związane z pleceniem i przekazywaniem wieńca oraz barwny korowód.