Deprecated: Function create_function() is deprecated in /home/klient.dhosting.pl/zaqdesign/akfklaps.pl/media/widgetkit/widgets/lightbox/lightbox.php on line 49

Deprecated: Function create_function() is deprecated in /home/klient.dhosting.pl/zaqdesign/akfklaps.pl/media/widgetkit/widgets/lightbox/lightbox.php on line 49

Deprecated: Function create_function() is deprecated in /home/klient.dhosting.pl/zaqdesign/akfklaps.pl/media/widgetkit/widgets/lightbox/lightbox.php on line 49

Deprecated: Function create_function() is deprecated in /home/klient.dhosting.pl/zaqdesign/akfklaps.pl/media/widgetkit/widgets/lightbox/lightbox.php on line 49

Deprecated: Function create_function() is deprecated in /home/klient.dhosting.pl/zaqdesign/akfklaps.pl/media/widgetkit/widgets/lightbox/lightbox.php on line 49

Deprecated: Function create_function() is deprecated in /home/klient.dhosting.pl/zaqdesign/akfklaps.pl/media/widgetkit/widgets/lightbox/lightbox.php on line 49
WIETNAM – ANNA CZAPEK I PIOTR MOJŻYSZEK
  • Zwiastun daria
  • Ustka Daria na stronę większe Kopia
  • Ustka kuba B na stronę Kopia 2
  • Ustka Bartek oryginał Kopia 2
  • michal ustka 1

WIETNAM – ANNA CZAPEK I PIOTR MOJŻYSZEK

Napisał
Oceń ten artykuł
(0 głosów)

Ryż i makaron, czyli Sajgon w Wietnamie

Wietnam to jedno z czterech państw Azji, po których jeździ się łatwo i przyjemnie. Tak twierdzą wprawieni backpakerzy. A co my myślimy o tym kraju? Zapraszamy na subiektywną opowieść o Socjalistycznej Republice Wietnamu.

- Kawa – z tym napojem Wietnam nie jest kojarzony prawie wcale. A powinien, bo zajmuje drugie miejsce w światowym rankingu producentów kawy! Zbieranie, suszenie, mielenie i zaparzanie... Coś dla kawoszy i nie tylko.

- Makaron i ryż – to dwa podstawowe posiłki w wietnamskiej kuchni. Dodatkami są mniej lub bardziej smakowite kąski. Jakie? Zdradzać na razie nie będziemy...

- Wietnam to także buddyzm. Jak się ma religia w komunistycznym państwie? I jak się ma komunizm w XXI wieku?

- Wojna – to pierwsze skojarzenie większości Polaków. Jak wygląda współczesny Wietnam, jak żyją ludzie na terenach zniszczonych przez działania wojenne? Będzie nieco historii.

- Pokażemy zarówno największe atrakcje turystyczne Wietnamu jak i daleką prowincję, gdzie dotarliśmy na motorach – tutaj turyści nie docierają.

Wietnam to także pyszna kuchnia, będziemy degustować:

Sajgonki – Fresh spring rolls - najbardziej znane z dań kuchni wietnamskiej, drobne przekąski owinięte papierem ryżowym z różnymi nadzieniami; my zaprezentujemy wersję warzywno-mięsną. Każdy sam przygotuje swoje sajgonki z przygotowanych składników

Sos słodko-kwaśny – ciekawie łączy w sobie dwa intensywne smaki, można go jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno, wspaniale komponuje się z sajgonkami.

Tradycyjna zielona herbata, podawana na zimno z cytryną- jak to robią Wietnamczycy oraz gorąca zaparzana w ceramice – każdy przygotuje swój napar!

Wietnamska kawa – prosto z plantacji podawana z gęstym mleczkiem w phi – specjalnym naczyniu do parzenia kawy.

Dodatkowe informacje

  • Autor: Anna Czapek i Piotr Mojżyszek
  • Temat: Wietnam
  • Wstęp: wolny
  • Data i czas: 11/01/2013 Galeria Balkon w AKF Klaps godzina 19.00
logo

ul. Cieszyńska 2   //  43-520 Chybie

Bądź zawsze na bieżąco